صفحه اول    درباره ما    تماس    پیوندها  
چهارشنبه، 26 مهر 1396 - 14:44   
  تازه ترین اخبار:  
آخرین عناوین
  بلاهت ترامپ ما را از مکر آمریکا غافل نکند/ تا طرف مقابل برجام را پاره نکند آن را پاره نمی‌کنیم/ صنعت کشور دچار آفت مونتاژکاری است
  هوای هرمزگان خنک می‌شود
  5 انتصاب جدید در سازمان منطقه آزاد قشم/ تراب ذاکری مدیرامور اجتماعی شد
  کلانتری: شیوه اخذ مالیات ارزش‌افزوده نیازمند بازنگری اساسی است
  صحنه‌های خنده‌دار در دنیای حیوانات  
  4 میلیون یارانه‌بگیر غیرنیازمند حذف شدند
  دولت آمریکا از تشدید فشارها بر سپاه خبر داد
  ادعای شناسایی 4 جاسوس در تیم هسته‌ای
  تجمع دانشجویان بندرعباس در محکومیت اظهارات ترامپ
  آشوری:بسیاری ازمشکلات اقتصادی ناشی از رفتارهای نادرست اقتصادی است
  هاشمی تختی: بر بازنگری در قانون اداره مناطق آزاد تأکید داریم
  قانون اداره مناطق آزاد اصلاح خواهد شد/ سفرای ما باید در حوزه اقتصادی نقش‌آفرینی قوی‌تری داشته باشند
  نشست ویژه رئیس کمیسیون اقتصادی مجلس با فعالان اقتصادی هرمزگان
  ایجاد 2 پالایشگاه بزرگ نفت در شرق هرمزگان
  نانوای با معرفت  
- اندازه متن: + -  کد خبر: 30547صفحه نخست » جامعه و زندگییکشنبه، 22 اسفند 1395 - 13:41
خوردن شکلات چه تاثیری بر مغز می گذارد؟
بر اساس یک تحقیق جدید، خوردن شکلات حداقل یکبار در هفته می‌تواند توانایی شناختی مغز را افزایش دهد.
  

خبر خوب برای دوستداران شیرینی! بر اساس یک تحقیق جدید، خوردن شکلات حداقل یکبار در هفته می‌تواند توانایی شناختی مغز را افزایش دهد. حقیقت دارد، می‌توانید بلند شوید و بروید کمی شکلات بخورید. در گذشته‌های دور، شکلات به عنوان «داروی تب بر، درمان اسهال کودکان، بهبود قوا پیش از رابطه جنسی، کاهش غرولند زنان، افزایش تولید شیر مادران، بهبود خواب و کمک به تمیزی دندان به کار می‌رفته است» در هر صورت این تحقیق جدید تفاوت هایی دارد. این مقاله را بخوانید تا بدانید چرا شکلات یک ابرغذا محسوب می‌شود.
 
 
چگونه شکلات، توانایی شناختی را تغییر می‌دهد؟
 
مطالعه در مرکز مطالعه طولی سیراکوس توسط مریل الیاس و روی ۱۰۰۰ نفر انجام شده است: محققان تعدادی تست های شناختی را به افرادی که به ندرت یا هرگز شکلات نخورده بودند و همچنین به کسانی که حداقل یک بار در هفته شکلات می‌خورند دادند. افرادی که به طور منظم شکلات می‌خوردند، در آزمون های شناختی نمره بهتری آوردند و تمرین هایی مثل حفظ کردن شماره تلفن را با موفقیت بیشتری انجام دادند.
 
الیاس می‌گوید: «ما متوجه شدیم افرادی که حداقل یکبار در هفته شکلات می‌خوردند، از نظر شناختی بهتر عمل می‌کنند. این مساله مهمی است و بر روی تعدادی از دامنه‌های شناختی تاثیر می‌گذارد. فایده کلیدی خوردن شکلات یکبار در هفته حافظه دیداری-فضایی، حافظه کاری، اسکن و ردیابی، استدلال انتزاعی و آزمون کوتاه وضعیت ذهنی را افزایش می‌دهد. » در حالی که به گفته محققان، مشخص نیست چه ارتباطی بین شکلات و توانایی شناختی وجود دارد اما می‌دانند که مساله خاصی در میان است.
 
فلاونول قدرت مغز را افزایش می‌دهد
 
آنچه علم درباره شکلات می‌داند، این است که آنها سرشار از فلاونول هستند. فلاونول ها، به طور طبیعی در کاکائو وجود دارند. به نظر می‌رسد که تاثیر مثبتی روی مغز افراد داشته باشد. بسیاری تحقیقات نشان می‌دهند که مصرف فلاونول می‌تواند تاثیر سن روی توانایی شناختی و حافظه را کاهش دهد. این مطالعه ۹۰ فرد مسن را در یک دوره ۸ هفته‌ای آزمایش کرده و به طور متوسط، افرادی که میزان بالایی فلاونول مصرف کرده‌ بودند، تست ها را سریع تر انجام دادند. طبق مطالعه دیگری در سال ۲۰۱۰، فلاونول قدرت مغز را افزایش می‌دهد. به نظر می‌رسد که فلاونول، مثل قهوه و چای، جریان خون در مغز را افزایش داده و به این ترتیب، توانایی شناختی را بهبود می‌بخشد.
 
بعضی شکلات ها بهترند
 
توصیه نمی‌شود که همه باید هر کاری می‌کنند رها کنند و تکه‌های شکلات قورت دهند. شکلات در هر صورت پر از شکر است که در حال حاضر آفت جهان تغذیه است. به هر حال، به نظر می‌رسد دلایل خوبی وجود دارند که گهگاهی کمی شکلات بخورید.
 
شکلات تیره فلاونول بیشتر و شکر کمتری نسبت به شکلات شیری دارد که به این دلیل انتخاب بهتری است. در بیشتر فروشگاه ها، می‌توانید شکلات تیره تا ۹۰ درصد کاکائو پیدا کنید. تقریبا شکلات خالص! از آنجا که فلاونول ها به طور طبیعی در کاکائو وجود دارند، به همین دلیل هرچه درصد شکلاتی که می‌خورید بالاتر باشد، برای مغزتان مفیدتر است.
 
بروید کمی شکلات تیره بخرید و لذت ببرید. نه به خاطر حرف من، بلکه به خاطر حرف یک دانشمند، مریل الیاس می‌گوید: «فکر می‌کنم آنچه فعلا می‌توانیم بگوییم این است که می‌توانید مقدار کمی شکلات بخورید، بدون اینکه احساس گناه کنید که شکلات را جایگزین یک رژیم غذایی سالم کرده‌اید. »


 

   
  

نظر شما:
نام:
پست الکترونیکی:
نظر
 
  کد امنیتی:
 
پر بازدیدترین
  لباس پلیس ایران عوض می‌شود  
  علت مشاهده اشیاء نورانی در برخی نقاط کشور (+جزئیات)
  در اولین مدرسه بیمارستانی ایران در بندرعباس چه می‏گذرد؟
  ترفندهای جالب قاچاقچیان  
  خودروی تشریفاتی تویوتا سنچری 2018  
  توئیت جالب عطالله مهاجرانی درباره پایان خلافت داعش بر رقه  
  ورود عربستانی‌ها به این ۶ کشور ممنوع است
  واکنش زیباکلام به حمایت‌ها از خلیج فارس  
  «اردکانیان» برای وزارت نیرو و «غلامی» برای وزارت علوم معرفی می‌شوند + تصاویر و سوابق
  نانوای با معرفت  
  اکس- تریل 2018 نیسان  
  رضا صادقی به دادگاه رفت
  مرادی برای تشخیص به بیمارستان مراجعه کرده بود
  انتصاب نخستین معاون زن در مجموعه وزارت ارتباطات
 
پر بحث ترین ها
  تفکیک فرزندان پزشکان از بقیه دانش‌آموزان! / این تبعیض نژادی است تا تبعیض پولی؟!
  آیین تودیع و معارفه مدیرعامل شرکت مخابرات هرمزگان
  اقدام غیرقانونی احمدی‌نژاد در پرداخت سود
  دادستان عمومی و انقلاب شهرستان قشم منصوب شد
  خبرهای خوش وزیر کار برای بیماران خاص
  اگر دلسوز استان هستیم باید به استاندار جدید کمک کنیم/ باید بروکراسی پیچیده اداری را از میان برداریم
  جلسه پرتنش امروز شورای شهر بندرعباس/ از ماجرای سگ‌گیری و سگ‌کشی تا نبود نظارت بر پیمانکاران زباله‌ها
  حکم جالب یک قاضی در رودان
  ایران مناسب برای نظام پارلمانی یا نظام ریاستی؟!
  نظر مدیرکل سیاسی وزارت کشور درباره نحوه تغییر فرمانداران
  معاون استاندار هرمزگان به‌طور ناگهانی راهی میناب شد
  انتقاد رئیس پلیس راهور هرمزگان از نبود دوربین‌های نظارتی در بندرعباس/ پیمانکاران شهرداری توان پایان دادن به پروژه‌ها ندارند
  همتی: جایگاه نوزدهم آموزش‌وپرورش هرمزگان قابل‌قبول نیست
  نشست صمیمی استاندار هرمزگان با کارمندان استانداری هرمزگان  
  بلارک: وضعیت دفن زباله در شهر بندرعباس اسفبار است
  اقدام جالب فرماندار بهبهان!  
  آغاز انتخاب رشته تکمیل ظرفیت ارشد از فردا
 
 
 
::  صفحه اصلی ::  تماس با ما ::  پیوندها ::  نسخه موبایل ::  RSS ::  نسخه تلکس
© جنوب ایران 1391
info@jonoubiran.com
پشتیبانی توسط: خبرافزار