صفحه اول    درباره ما    تماس    پیوندها  
یکشنبه، 26 آذر 1396 - 21:13   
  تازه ترین اخبار:  
آخرین عناوین
  واردات خودرو با رانت در دست ۴ تا ۵ نفر است
  احتمال حذف ناگهانی خودروهای ارزان از بازار
  عربستان وارد عصر هسته‌ای شد
  آغاز طرح نصب شبرنگ بر شتر‌های سرگردان در سیریک
  حقوق نمایندگان مجلس چقدر است؟
  اجلاس بندرعباس
  دستگیری باند سارقین خودرو در بندرعباس  
  8 دلیل شایع عفونت دستگاه ادراری
  فقط قیمت بنزین و گازوئیل افزایش می‌یابد
  قصر 300 میلیون دلاری ولیعهد سعودی در فرانسه لو رفت!  
  بارش باران امروز هم در هرمزگان ادامه دارد
  باز بودن تمامی راه‌های ارتباطی استان هرمزگان
  بهترین و بدترین استان برای کسب ‎و کار کدامند؟
  رییس کل بانک مرکزی: رفتنم شایعه است
  راه‌اندازی ایستگاه سیار ثبت‌نام کارت ملی هوشمند
- اندازه متن: + -  کد خبر: 30547صفحه نخست » جامعه و زندگییکشنبه، 22 اسفند 1395 - 13:41
خوردن شکلات چه تاثیری بر مغز می گذارد؟
بر اساس یک تحقیق جدید، خوردن شکلات حداقل یکبار در هفته می‌تواند توانایی شناختی مغز را افزایش دهد.
  

خبر خوب برای دوستداران شیرینی! بر اساس یک تحقیق جدید، خوردن شکلات حداقل یکبار در هفته می‌تواند توانایی شناختی مغز را افزایش دهد. حقیقت دارد، می‌توانید بلند شوید و بروید کمی شکلات بخورید. در گذشته‌های دور، شکلات به عنوان «داروی تب بر، درمان اسهال کودکان، بهبود قوا پیش از رابطه جنسی، کاهش غرولند زنان، افزایش تولید شیر مادران، بهبود خواب و کمک به تمیزی دندان به کار می‌رفته است» در هر صورت این تحقیق جدید تفاوت هایی دارد. این مقاله را بخوانید تا بدانید چرا شکلات یک ابرغذا محسوب می‌شود.
 
 
چگونه شکلات، توانایی شناختی را تغییر می‌دهد؟
 
مطالعه در مرکز مطالعه طولی سیراکوس توسط مریل الیاس و روی ۱۰۰۰ نفر انجام شده است: محققان تعدادی تست های شناختی را به افرادی که به ندرت یا هرگز شکلات نخورده بودند و همچنین به کسانی که حداقل یک بار در هفته شکلات می‌خورند دادند. افرادی که به طور منظم شکلات می‌خوردند، در آزمون های شناختی نمره بهتری آوردند و تمرین هایی مثل حفظ کردن شماره تلفن را با موفقیت بیشتری انجام دادند.
 
الیاس می‌گوید: «ما متوجه شدیم افرادی که حداقل یکبار در هفته شکلات می‌خوردند، از نظر شناختی بهتر عمل می‌کنند. این مساله مهمی است و بر روی تعدادی از دامنه‌های شناختی تاثیر می‌گذارد. فایده کلیدی خوردن شکلات یکبار در هفته حافظه دیداری-فضایی، حافظه کاری، اسکن و ردیابی، استدلال انتزاعی و آزمون کوتاه وضعیت ذهنی را افزایش می‌دهد. » در حالی که به گفته محققان، مشخص نیست چه ارتباطی بین شکلات و توانایی شناختی وجود دارد اما می‌دانند که مساله خاصی در میان است.
 
فلاونول قدرت مغز را افزایش می‌دهد
 
آنچه علم درباره شکلات می‌داند، این است که آنها سرشار از فلاونول هستند. فلاونول ها، به طور طبیعی در کاکائو وجود دارند. به نظر می‌رسد که تاثیر مثبتی روی مغز افراد داشته باشد. بسیاری تحقیقات نشان می‌دهند که مصرف فلاونول می‌تواند تاثیر سن روی توانایی شناختی و حافظه را کاهش دهد. این مطالعه ۹۰ فرد مسن را در یک دوره ۸ هفته‌ای آزمایش کرده و به طور متوسط، افرادی که میزان بالایی فلاونول مصرف کرده‌ بودند، تست ها را سریع تر انجام دادند. طبق مطالعه دیگری در سال ۲۰۱۰، فلاونول قدرت مغز را افزایش می‌دهد. به نظر می‌رسد که فلاونول، مثل قهوه و چای، جریان خون در مغز را افزایش داده و به این ترتیب، توانایی شناختی را بهبود می‌بخشد.
 
بعضی شکلات ها بهترند
 
توصیه نمی‌شود که همه باید هر کاری می‌کنند رها کنند و تکه‌های شکلات قورت دهند. شکلات در هر صورت پر از شکر است که در حال حاضر آفت جهان تغذیه است. به هر حال، به نظر می‌رسد دلایل خوبی وجود دارند که گهگاهی کمی شکلات بخورید.
 
شکلات تیره فلاونول بیشتر و شکر کمتری نسبت به شکلات شیری دارد که به این دلیل انتخاب بهتری است. در بیشتر فروشگاه ها، می‌توانید شکلات تیره تا ۹۰ درصد کاکائو پیدا کنید. تقریبا شکلات خالص! از آنجا که فلاونول ها به طور طبیعی در کاکائو وجود دارند، به همین دلیل هرچه درصد شکلاتی که می‌خورید بالاتر باشد، برای مغزتان مفیدتر است.
 
بروید کمی شکلات تیره بخرید و لذت ببرید. نه به خاطر حرف من، بلکه به خاطر حرف یک دانشمند، مریل الیاس می‌گوید: «فکر می‌کنم آنچه فعلا می‌توانیم بگوییم این است که می‌توانید مقدار کمی شکلات بخورید، بدون اینکه احساس گناه کنید که شکلات را جایگزین یک رژیم غذایی سالم کرده‌اید. »


 

   
  

نظر شما:
نام:
پست الکترونیکی:
نظر
 
  کد امنیتی:
 
پر بازدیدترین
  ۵ روز تا پایان مهلت بهره‌مندی از بخشودگی جرائم رانندگی
  4 معاون جدید وزارت ارتباطات و فناوری اطلاعات منصوب شدند/ شانس بالای تراکمه برای رسیدن به مدیرعاملی مخابرات ایران
  جزئیات و مشخصات 2 خودروی جدیدی که ایران خودرو امروز معرفی کرد  
  گردهمایی استانداران ادوار هرمزگان
  هلی‌کوپتری که هواپیما حمل می‌کند  
  لاریجانی سوار بر دناپلاس جدید  
  هومن رفیعی مشاور شهردار بندرعباس شد
  تکلیف شورای استان هرمزگان و نمایندگان شورای استان در شورای عالی استان مشخص شد
  نسبت بودجه به درآمد استان‌ها در لایحه بودجه سال ۱۳۹۷ (+جدول)
  ابعاد تازه پرونده واردات خودروهای لوکس توسط یک پیرزن + سند
  قصر 300 میلیون دلاری ولیعهد سعودی در فرانسه لو رفت!  
  «روز هرمزگان» در تقویم ملی نامگذاری شود
  دستگیری باند سارقین خودرو در بندرعباس  
  حمل مشعل المپیک توسط بهرام رادان  
 
پر بحث ترین ها
  محمدعلی‌شجاعی معاون‌استاندار اصفهان شد
  افزایش خیره کننده عوارض خروج از کشور در بودجه 97 / رقم فعلی سه برابر شد
  آیا تابحال نام نمایندگان هرمزگان در شورای عالی استان‌ها به گوشتان خورده؟/حیات خلوت یا کم‌تحرکی؟
  نشست استانداران ادوار هرمزگان با حضور 13 استاندار
  تکلیف شورای استان هرمزگان و نمایندگان شورای استان در شورای عالی استان مشخص شد
  واردات شکر ممنوع شد
  سبز شدن دریای بندرعباس! (+تصاویر)
  مراقب باشیم احمدی‌نژاد دیگری در راه است
  پاسخ دولت به انتقاد از افزایش عوارض خروج از کشور:اصراری نداریم!
  برخی مفاد بودجه 97 با شرایط جامعه متناظر نیست/ نمی‌توان بدون ضابطه به ناگاه یارانه 30 میلیون نفر را قطع کرد/ افزایش 300 درصدی عوارض خروج از کشور غیراصولی است
  افتتاح سومین نمایشگاه خودرو بندرعباس  
  موضوع تصادفات موتور سیکلت در هرمزگان بسیار جدی است/ رشد 3 برابری در 3 سال اخیر
  همتی:طرح مدیریت یکپارچه مناطق ساحلی نقشه راه مدیران هرمزگانی است
  گوشت گوزن سر سفره ایرانی‌ها می‌آید
  بارش شدید باران در جنوب کشور از 5شنبه/ احتمال وقوع سیلاب
  رونمایی از سردیس"ناصریا" 10 دی در بندرعباس
  خانه سمن‌ها در هرمزگان راه‌اندازی می‌شود
 
 
 
::  صفحه اصلی ::  تماس با ما ::  پیوندها ::  نسخه موبایل ::  RSS ::  نسخه تلکس
© جنوب ایران 1391
info@jonoubiran.com
پشتیبانی توسط: خبرافزار