صفحه اول    درباره ما    تماس    پیوندها  
پنجشنبه، 1 تیر 1396 - 18:58   
  تازه ترین اخبار:  
آخرین عناوین
  کارت بازرگانی؛ شرط اصلی واردات کالا به جزیره قشم
  شنا در ساحل بندرعباس  
  نصب جک های 160 تنی در راه آهن هرمزگان
  میزان فطریه در استان هرمزگان اعلام شد
  آمادگی سرمایه گذاران چینی برای احداث دو نیروگاه در هرمزگان
  حمله موشکی سپاه به دیرالزور و پیامدها
  روحانی: پاسخ موشکی سپاه به داعش کاملا درست، بجا و ضروری بود/ پرتاب موشک از سوی سپاه به سوی سران تروریستهای داعش تصمیم شورای عالی امنیت ملی ‏بود
  عملیات موشکی ضدتروریست‌ها در سلسله مراتب نظامی و تحت امر فرماندهی کل قوا انجام شد
  حکم حبس برای 2 تروریست دستگیر شده در فارس
  اطلاعیه سپاه در خصوص عملیات موشکی
  ثبت «طاووسک سینه سفید» میناب در کمیته ملی ثبت پرندگان
  ارسال گزارش تخلف برخی مقامات اجرایی کشور و استان در انتخابات
  مسلمان شدن یک جوان چینی در قشم
  کشف 8 هزار کیلوگرم لیموترش قاچاق در هرمزگان
  کشف۱۵۱رأس احشام قاچاق در حاجی‌آباد
- اندازه متن: + -  کد خبر: 30547صفحه نخست » جامعه و زندگییکشنبه، 22 اسفند 1395 - 14:41
خوردن شکلات چه تاثیری بر مغز می گذارد؟
بر اساس یک تحقیق جدید، خوردن شکلات حداقل یکبار در هفته می‌تواند توانایی شناختی مغز را افزایش دهد.
  

خبر خوب برای دوستداران شیرینی! بر اساس یک تحقیق جدید، خوردن شکلات حداقل یکبار در هفته می‌تواند توانایی شناختی مغز را افزایش دهد. حقیقت دارد، می‌توانید بلند شوید و بروید کمی شکلات بخورید. در گذشته‌های دور، شکلات به عنوان «داروی تب بر، درمان اسهال کودکان، بهبود قوا پیش از رابطه جنسی، کاهش غرولند زنان، افزایش تولید شیر مادران، بهبود خواب و کمک به تمیزی دندان به کار می‌رفته است» در هر صورت این تحقیق جدید تفاوت هایی دارد. این مقاله را بخوانید تا بدانید چرا شکلات یک ابرغذا محسوب می‌شود.
 
 
چگونه شکلات، توانایی شناختی را تغییر می‌دهد؟
 
مطالعه در مرکز مطالعه طولی سیراکوس توسط مریل الیاس و روی ۱۰۰۰ نفر انجام شده است: محققان تعدادی تست های شناختی را به افرادی که به ندرت یا هرگز شکلات نخورده بودند و همچنین به کسانی که حداقل یک بار در هفته شکلات می‌خورند دادند. افرادی که به طور منظم شکلات می‌خوردند، در آزمون های شناختی نمره بهتری آوردند و تمرین هایی مثل حفظ کردن شماره تلفن را با موفقیت بیشتری انجام دادند.
 
الیاس می‌گوید: «ما متوجه شدیم افرادی که حداقل یکبار در هفته شکلات می‌خوردند، از نظر شناختی بهتر عمل می‌کنند. این مساله مهمی است و بر روی تعدادی از دامنه‌های شناختی تاثیر می‌گذارد. فایده کلیدی خوردن شکلات یکبار در هفته حافظه دیداری-فضایی، حافظه کاری، اسکن و ردیابی، استدلال انتزاعی و آزمون کوتاه وضعیت ذهنی را افزایش می‌دهد. » در حالی که به گفته محققان، مشخص نیست چه ارتباطی بین شکلات و توانایی شناختی وجود دارد اما می‌دانند که مساله خاصی در میان است.
 
فلاونول قدرت مغز را افزایش می‌دهد
 
آنچه علم درباره شکلات می‌داند، این است که آنها سرشار از فلاونول هستند. فلاونول ها، به طور طبیعی در کاکائو وجود دارند. به نظر می‌رسد که تاثیر مثبتی روی مغز افراد داشته باشد. بسیاری تحقیقات نشان می‌دهند که مصرف فلاونول می‌تواند تاثیر سن روی توانایی شناختی و حافظه را کاهش دهد. این مطالعه ۹۰ فرد مسن را در یک دوره ۸ هفته‌ای آزمایش کرده و به طور متوسط، افرادی که میزان بالایی فلاونول مصرف کرده‌ بودند، تست ها را سریع تر انجام دادند. طبق مطالعه دیگری در سال ۲۰۱۰، فلاونول قدرت مغز را افزایش می‌دهد. به نظر می‌رسد که فلاونول، مثل قهوه و چای، جریان خون در مغز را افزایش داده و به این ترتیب، توانایی شناختی را بهبود می‌بخشد.
 
بعضی شکلات ها بهترند
 
توصیه نمی‌شود که همه باید هر کاری می‌کنند رها کنند و تکه‌های شکلات قورت دهند. شکلات در هر صورت پر از شکر است که در حال حاضر آفت جهان تغذیه است. به هر حال، به نظر می‌رسد دلایل خوبی وجود دارند که گهگاهی کمی شکلات بخورید.
 
شکلات تیره فلاونول بیشتر و شکر کمتری نسبت به شکلات شیری دارد که به این دلیل انتخاب بهتری است. در بیشتر فروشگاه ها، می‌توانید شکلات تیره تا ۹۰ درصد کاکائو پیدا کنید. تقریبا شکلات خالص! از آنجا که فلاونول ها به طور طبیعی در کاکائو وجود دارند، به همین دلیل هرچه درصد شکلاتی که می‌خورید بالاتر باشد، برای مغزتان مفیدتر است.
 
بروید کمی شکلات تیره بخرید و لذت ببرید. نه به خاطر حرف من، بلکه به خاطر حرف یک دانشمند، مریل الیاس می‌گوید: «فکر می‌کنم آنچه فعلا می‌توانیم بگوییم این است که می‌توانید مقدار کمی شکلات بخورید، بدون اینکه احساس گناه کنید که شکلات را جایگزین یک رژیم غذایی سالم کرده‌اید. »


 

   
  

نظر شما:
نام:
پست الکترونیکی:
نظر
 
  کد امنیتی:
 
پر بازدیدترین
  شنا در ساحل بندرعباس  
  میزان فطریه در استان هرمزگان اعلام شد
  حکم حبس برای 2 تروریست دستگیر شده در فارس
  نصب جک های 160 تنی در راه آهن هرمزگان
  کارت بازرگانی؛ شرط اصلی واردات کالا به جزیره قشم
  ثبت «طاووسک سینه سفید» میناب در کمیته ملی ثبت پرندگان
  ارسال گزارش تخلف برخی مقامات اجرایی کشور و استان در انتخابات
  مسلمان شدن یک جوان چینی در قشم
  اطلاعیه سپاه در خصوص عملیات موشکی
  روحانی: پاسخ موشکی سپاه به داعش کاملا درست، بجا و ضروری بود/ پرتاب موشک از سوی سپاه به سوی سران تروریستهای داعش تصمیم شورای عالی امنیت ملی ‏بود
  آمادگی سرمایه گذاران چینی برای احداث دو نیروگاه در هرمزگان
  عملیات موشکی ضدتروریست‌ها در سلسله مراتب نظامی و تحت امر فرماندهی کل قوا انجام شد
  کشف 8 هزار کیلوگرم لیموترش قاچاق در هرمزگان
  حمله موشکی سپاه به دیرالزور و پیامدها
 
پر بحث ترین ها
  تغییر ساعت فعالیت دستگاه های اجرایی هرمزگان
  مجتمع آلومینیوم المهدی و هرمزال ۳۵۰ میلیارد تومان بدهی انباشته شده دارد
  کاهش ساعت کار اداری در هرمزگان در روزهای بسیار گرم
  درخواست ابطال انتخابات در سیاهو و خورگو
  پراید تا پایان سال96،بازنشسته می‌شود
  آخرین فیش حقوقی یک نماینده  
  انتقال دو هفته تعطیلات تابستان به زمستان
  گزینه‌های شهرداری تهران چه کسانی هستند؟
  دستگیری عاملان انتشار تصاویر خصوصی دختران در فضای مجازی در هرمزگان
  جزئیات انهدام دو تیم تروریستی کردستان و چابهار/ اولین شهید وزارت‌اطلاعات از اهالی گیلان/ عربستان سعودی اسپانسر تروریست‌هاست
  ایران چهارمین تولیدکننده نفت جهان شد
  مخالفت هیئت مرکزی نظارت با بازشماری آرای شورای شهر بندرعباس صحت ندارد
  صحنه بسیار زیبا از شب قدر  
  طبح جیرجیرک در سیرجان  
  حمله موشکی سپاه به مقرّ فرماندهی تروریست‌های تکفیری در دیرالزور سوریه/ انتقام سنگین دلاورمردان سپاه از عاملان جنایت تروریستی
  انهدام‌گروهک‌انصارالفرقان‌توسط‌سپاه‌(18+)  
  مراسم افطاری هرمزگانی‌های مقیم تهران برگزار شد
 
 
 
::  صفحه اصلی ::  تماس با ما ::  پیوندها ::  نسخه موبایل ::  RSS ::  نسخه تلکس
© جنوب ایران 1391
info@jonoubiran.com
پشتیبانی توسط: خبرافزار