صفحه اول    درباره ما    تماس    پیوندها  
یکشنبه، 31 تیر 1397 - 05:44   
  تازه ترین اخبار:  
آخرین عناوین
  بررسی راهکارهای اشاعه فرهنگ دریایی در کتب درسی به همت معاون هرمزگانی سازمان بنادر  
  انجمن روزنامه‌نگاران هرمزگان دوره آموزشی آشنایی با کار برگزار می‌کند  
  توافق امارات و چین برای "شراکت استراتژیک" در همه زمینه‌ها  
  جهانبخش:بندرعباس زیرساخت‌های گردشگری ندارد
  113 هزار لاستیک را در کانتینرهای پایانه بندرعباس احتکار کرده بودند!
  سفر عالی‌ترین مقامات اقتصادی و نظارتی به هرمزگان/ تعیین تکلیف سریع‌تر کالاهای قاچاق کشف شده
  اقدام جالب امام‌جمعه بندرلنگه در نمازجمعه  
  انهدام باند سارقان منزل و مغازه در هرمزگان
  تشریح برنامه‌های دفتر نمایندگی آستان قدس رضوی در هرمزگان توسط جراره
  شهادت 11 نفر در درگیری مسلحانه در مرزهای مریوان
  حلقه مبارزه با فساد اقتصادی چگونه تکمیل می‌شود؟
  سلاح جدید محیط بانان  
  پالایشگاه‌ها کفاف خودروهای بی‌کیفیت و مصرف بالای بنزین را نمی‌دهند!
  نماینده ای که سپرده 40‌میلیاردی در یک مؤسسه مالی دارد کیست؟
  کشف نیم تن مواد مخدر در پارسیان
- اندازه متن: + -  کد خبر: 30547صفحه نخست » جامعه و زندگییکشنبه، 22 اسفند 1395 - 14:41
خوردن شکلات چه تاثیری بر مغز می گذارد؟
بر اساس یک تحقیق جدید، خوردن شکلات حداقل یکبار در هفته می‌تواند توانایی شناختی مغز را افزایش دهد.
  

خبر خوب برای دوستداران شیرینی! بر اساس یک تحقیق جدید، خوردن شکلات حداقل یکبار در هفته می‌تواند توانایی شناختی مغز را افزایش دهد. حقیقت دارد، می‌توانید بلند شوید و بروید کمی شکلات بخورید. در گذشته‌های دور، شکلات به عنوان «داروی تب بر، درمان اسهال کودکان، بهبود قوا پیش از رابطه جنسی، کاهش غرولند زنان، افزایش تولید شیر مادران، بهبود خواب و کمک به تمیزی دندان به کار می‌رفته است» در هر صورت این تحقیق جدید تفاوت هایی دارد. این مقاله را بخوانید تا بدانید چرا شکلات یک ابرغذا محسوب می‌شود.
 
 
چگونه شکلات، توانایی شناختی را تغییر می‌دهد؟
 
مطالعه در مرکز مطالعه طولی سیراکوس توسط مریل الیاس و روی ۱۰۰۰ نفر انجام شده است: محققان تعدادی تست های شناختی را به افرادی که به ندرت یا هرگز شکلات نخورده بودند و همچنین به کسانی که حداقل یک بار در هفته شکلات می‌خورند دادند. افرادی که به طور منظم شکلات می‌خوردند، در آزمون های شناختی نمره بهتری آوردند و تمرین هایی مثل حفظ کردن شماره تلفن را با موفقیت بیشتری انجام دادند.
 
الیاس می‌گوید: «ما متوجه شدیم افرادی که حداقل یکبار در هفته شکلات می‌خوردند، از نظر شناختی بهتر عمل می‌کنند. این مساله مهمی است و بر روی تعدادی از دامنه‌های شناختی تاثیر می‌گذارد. فایده کلیدی خوردن شکلات یکبار در هفته حافظه دیداری-فضایی، حافظه کاری، اسکن و ردیابی، استدلال انتزاعی و آزمون کوتاه وضعیت ذهنی را افزایش می‌دهد. » در حالی که به گفته محققان، مشخص نیست چه ارتباطی بین شکلات و توانایی شناختی وجود دارد اما می‌دانند که مساله خاصی در میان است.
 
فلاونول قدرت مغز را افزایش می‌دهد
 
آنچه علم درباره شکلات می‌داند، این است که آنها سرشار از فلاونول هستند. فلاونول ها، به طور طبیعی در کاکائو وجود دارند. به نظر می‌رسد که تاثیر مثبتی روی مغز افراد داشته باشد. بسیاری تحقیقات نشان می‌دهند که مصرف فلاونول می‌تواند تاثیر سن روی توانایی شناختی و حافظه را کاهش دهد. این مطالعه ۹۰ فرد مسن را در یک دوره ۸ هفته‌ای آزمایش کرده و به طور متوسط، افرادی که میزان بالایی فلاونول مصرف کرده‌ بودند، تست ها را سریع تر انجام دادند. طبق مطالعه دیگری در سال ۲۰۱۰، فلاونول قدرت مغز را افزایش می‌دهد. به نظر می‌رسد که فلاونول، مثل قهوه و چای، جریان خون در مغز را افزایش داده و به این ترتیب، توانایی شناختی را بهبود می‌بخشد.
 
بعضی شکلات ها بهترند
 
توصیه نمی‌شود که همه باید هر کاری می‌کنند رها کنند و تکه‌های شکلات قورت دهند. شکلات در هر صورت پر از شکر است که در حال حاضر آفت جهان تغذیه است. به هر حال، به نظر می‌رسد دلایل خوبی وجود دارند که گهگاهی کمی شکلات بخورید.
 
شکلات تیره فلاونول بیشتر و شکر کمتری نسبت به شکلات شیری دارد که به این دلیل انتخاب بهتری است. در بیشتر فروشگاه ها، می‌توانید شکلات تیره تا ۹۰ درصد کاکائو پیدا کنید. تقریبا شکلات خالص! از آنجا که فلاونول ها به طور طبیعی در کاکائو وجود دارند، به همین دلیل هرچه درصد شکلاتی که می‌خورید بالاتر باشد، برای مغزتان مفیدتر است.
 
بروید کمی شکلات تیره بخرید و لذت ببرید. نه به خاطر حرف من، بلکه به خاطر حرف یک دانشمند، مریل الیاس می‌گوید: «فکر می‌کنم آنچه فعلا می‌توانیم بگوییم این است که می‌توانید مقدار کمی شکلات بخورید، بدون اینکه احساس گناه کنید که شکلات را جایگزین یک رژیم غذایی سالم کرده‌اید. »


 

   
  

نظر شما:
نام:
پست الکترونیکی:
نظر
 
  کد امنیتی:
 
پر بازدیدترین
  بازدید استاندار هرمزگان و آشوری از طرح‌های بخش کشاورزی منطقه فین  
  تصاویر رهام، خودروی ملی جدید سایپا  
  یک جام جهانی و این همه شایعه!  
  سلاح جدید محیط بانان  
  ترکان: الان روی پل هستیم و باید مقاومت کنیم
  علت حضور وسیع امامزادگان در ایران چیست؟
  سازمان هواپیمایی علت سقوط هواپیمای یاسوج را اعلام کرد
  نماینده ای که سپرده 40‌میلیاردی در یک مؤسسه مالی دارد کیست؟
  ملی‌پوش‌ووشو بی‌مدال به هرمزگان بازگشت  
  اقدام جالب امام‌جمعه بندرلنگه در نمازجمعه  
  انهدام باند سارقان منزل و مغازه در هرمزگان
  احتمال رگبار باران در شرق و شمال هرمزگان
  سفر عالی‌ترین مقامات اقتصادی و نظارتی به هرمزگان/ تعیین تکلیف سریع‌تر کالاهای قاچاق کشف شده
  آیا تمرکز بر رسوایی دو سلبریتی در پرونده ثامن الحجج یک بازی بود؟!
 
پر بحث ترین ها
  قیمت بلیت شناورهای مسافری به قشم افزایش می‌یابد
  حکم ناظم مدرسه معین صادر شد
  صادرات مدیر فرهنگی از هرمزگان به دیگر استان‌ها/ از احتمال انتصاب مدیر غیربومی بر ارشاد هرمزگان تا انتقاد نماینده همدان از انتصاب درویش‌نژاد!
  دلیل اعتصاب طلافروشان بندرعباس و مداخله استاندار
  ذوالقدر: وزیر بر انتصاب گزینه شیلات اصرار کند به مجلس می‌کشانمش!/ استاندار: جایگاه نمایندگی را رعایت کنید!
  مرادی:عزل‌ونصب مدیران را حق‌استاندار می‌دانم
  جهانگیری: اجازه نمی‌دهیم برخی جیب مردم را بزنند
  دلار معروف ۴۲۰۰ تومانی تمام شد!
  بخشنامه مهم کرباسیان به گمرکات و ادارت مالیاتی سراسر کشور
  یکی از بزرگترین بدهکاران بانکی دستگیر شد
  شناسایی و انهدام بزرگترین باند شبکه مدلینگ در هرمزگان
  امیرزاده رئیس مرکز روابط عمومی وزارت ارشاد شد
  اقدام جالب امام‌جمعه بندرلنگه در نمازجمعه  
  بازهم واژگونی و انفجار یک تانکر سوخت حادثه آفرید
  زن‌حاضر در تیم مذاکره کننده ایران،کیست؟  
  همتی: باید جمله "حق با مشتری" را عملی کنیم
  ترکان: الان روی پل هستیم و باید مقاومت کنیم
 
 
 
::  صفحه اصلی ::  تماس با ما ::  پیوندها ::  نسخه موبایل ::  RSS ::  نسخه تلکس
© جنوب ایران 1391
info@jonoubiran.com
پشتیبانی توسط: خبرافزار