صفحه اول    درباره ما    تماس    پیوندها  
دوشنبه، 7 خرداد 1397 - 08:03   
  تازه ترین اخبار:  
آخرین عناوین
  توتال در آستانه خروج از فاز ۱۱ پارس جنوبی
  نحوه ساماندهی یگان‌های مسلح ادارات دولتی ابلاغ شد
  زمان اعلام نتایج اولیه کنکور ارشد
  ماجرای تخریب ویلای رحمانی فضلی/ «کلانتری» در حیطه کاری خود حرف بزند/ شکنجه و به کما رفتن بقایی و مشایی کذب محض است
  شش ماه تبعید اجباری به میناب،جریمه شکارچی کل وحشی در بویراحمد
  شناسایی و انهدام باند سریالی سارقان خودرو در هرمزگان
  پول‌هایی که به مدارس می‌دهید چه می‌شود؟
  هواپیمای اختصاصی رییس جمهوری ایران در لیست تحریمی آمریکا
  تذکر نمایندگان به رئیس‌جمهور درباره امارات
  هشدار فوری درباره احتمال خطر انتشار یک بدافزار در ساعات آینده در کشور
  قطعی ۸ روزه آب شرب در روستای خشک آباد میناب  
  آغاز برداشت رطب نوبرانه از نخلستان های میناب
  ۴ استان در آستانه بحران امنیت غذایی
  آتش سوزی در بخشی از بازار قدیم درگهان قشم  
  ۴ استان در صدر وقوعات جرایم جعل
- اندازه متن: + -  کد خبر: 36395صفحه نخست » آخرین اخبارپنجشنبه، 20 اردیبهشت 1397 - 16:33
مصرف بی‌رویه نمک چه بیماری‌هایی را به دنبال دارد؟
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت گفت: الگوی غذایی مردم، مهمترین عامل ابتلا به بیماری های غیرواگیر است.
  
به گزارش تسنیم، زهرا عبداللهی با بیان اینکه در حال حاضر بیماریهای غیرواگیر مهمترین عامل مرگ و میر در کشور است، اظهار کرد: الگوی غذایی مردم، مهمترین عامل خطر ابتلا به بیماری هایی نظیر دیابت، بیماریهای قلبی، عروقی، سرطانها، فشارخون، قندخون و چاقی و اضافه وزن است.
 
وی درخصوص مصرف قندها، چربی‌ها و نمک در الگوی غذایی مردم، اظهار داشت: امروزه با مصرف تنقلات، فست فودها و تغییر سبک زندگی مردم، میزان بیشتری از چربی، نمک و قند وارد بدن انسان می‌شود، بنابراین ریسک ابتلا به انواع بیماری ها افزایش پیدا می کند، در مقابل مصرف سبزی ها، میوه ها و تحرک مردم نیز کاهش یافته است.
 
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت درخصوص مصرف بی رویه قند روزانه مردم گفت: درحال حاضر سرانه مصرف قند روزانه مردم در ایران 66 گرم است، درحالیکه میزان قند روزانه توصیه شده توسط سازمان جهانی بهداشت، 25 گرم است، یعنی میزان استاندارد مصرف قند در روز باید معادل پنج حبه قند یا 5 قاشق مرباخوری شکر باشد.
 
عبداللهی با بیان اینکه مردم باید از مصرف نوشابه‌های گازدار پرهیز کنند، گفت: هر قوطی نوشابه گازدار، بین 28 تا 30 گرم شکر دارد، بنابراین چنانچه در روز فقط یک قوطی نوشابه گازدار مصرف شود، به تنهایی بیش از میزان توصیه شده بوده و اگر مواد قندی سایر خوراکی‌های روزانه نیز به الگوی غذایی مردم افزوده شود، فرد با اضافه دریافت قند روبرو خواهد بود.
 
وی با اشاره به اینکه طبق توصیه سازمان جهانی بهداشت، میزان مصرف نمک روزانه برای افراد عادی باید کمتر از 5 گرم و برای افراد بالای 50 سال باید کمتر از 3 گرم باشد، تصریح کرد: ایرانی‌ها حدود دو تا سه برابر بیشتر از میزان توصیه شده جهانی، یعنی 10 گرم نمک در روز مصرف می‌کنند، با مصرف بی‌رویه نمک، ریسک ابتلا به فشارخون، سکته قلبی، پوکی استخوان و سرطان معده نیز افزایش پیدا می‌کند.
 
وی با بیان اینکه حذف نمکدان از سفره‌ها، یکی از راهکارهای کاهش مصرف است، اظهار داشت: از جمله راهکارهای دیگر کاهش مصرف نمک، به حداقل رساندن استفاده از آن موقع طبخ غذا و کاهش مصرف شورجات و فست فودها است.
 
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت درخصوص مصرف چربی روزانه مردم گفت: حداکثر 25 تا 30 درصد انرژی مورد نیاز روزانه بدن باید از چربی‌ها تامین شود و دریافت بیش ازاین مقدار چربی، منجر به اضافه دریافت آن و حرکت کردن به سمت بیماریها و ریسک فاکتورهای بیماری زا می‌شود.
 
به گزارش وزارت بهداشت-عبداللهی با بیان اینکه طبخ غذا به صورت سرخ شده با حجم زیاد روغن باید محدود شود، گفت: خطر ابتلا به بیماریهای قلبی، عروقی و چاقی و اضافه وزن با مصرف بی‌رویه روغن و چربی افزایش پیدا می‌کند.
 
وی با بیان اینکه مصرف روغن جامد به دلیل داشتن اسیدچرب اشباع توصیه نمی‌شود، ادامه داد: روغن‌های گیاهی مایع که اسید چرب ترانس کمتر از 2 درصد دارند، برای مصرف مناسب‌تر هستند، مثلا روغن کنجد، روغن آفتابگردان، روغن کلزا.
 
عبداللهی با اشاره به اینکه حتی روغن‌های گیاهی مایع نیز باید به میزان محدود مصرف شوند، بیان کرد: خانم‌ها معمولا عادت دارند، با در دست گرفتن بطری روغن، آن را به غذا اضافه کنند، درحالیکه این طرز استفاده منجر می‌شود، به یکباره حجم زیادی روغن به غذا اضافه شود که قابل بازگشت هم نیست، بنابراین برای کنترل حجم روغن مصرفی باید آن را با قاشق اندازه بگیرند و اضافه کنند.
 
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت در پایان تاکید کرد: همچنین چربی‌های حیوانی نیز توصیه نمی‌شود، چراکه اسیدهای چرب اشباع بالایی در این نوع چربی وجود دارد.
   
  

نظر شما:
نام:
پست الکترونیکی:
نظر
 
  کد امنیتی:
 
پر بازدیدترین
  حبیب نصیری شهردار الشتر شد
  افزایش ۲۰درصدی حداقل حقوق‌کارمندان‌دولت
  جزئیات جدید از تخلف در واردات بیش از ۱۳هزار خودرو/ پای دو نمایندگی مجاز و چهار نمایندگی غیر مجاز در میان است
  ۴ استان در صدر وقوعات جرایم جعل
  تذکر نمایندگان به رئیس‌جمهور درباره امارات
  مرادی: اگر یک بیکار هم در هرمزگان باشد باید به خود شک کنیم
  هاشمی‌تختی: اجازه نخواهیم داد حاشیه‌ سازی، فضای کار و تلاش در هرمزگان را از بین ببرد
  هواپیمای اختصاصی رییس جمهوری ایران در لیست تحریمی آمریکا
  اعلام زمان برگزاری انتخابات هیات رئیسه مجلس
  شهریه مدارس غیردولتی افزایش یافت
  آتش سوزی در بخشی از بازار قدیم درگهان قشم  
  حذف اخذ کپی اوراق هویتی در دستگاه های اجرایی هرمزگان
  تعطیلات، بلیت هواپیما را گران کرد
  ماجرای تخریب ویلای رحمانی فضلی/ «کلانتری» در حیطه کاری خود حرف بزند/ شکنجه و به کما رفتن بقایی و مشایی کذب محض است
 
پر بحث ترین ها
  توصیه استاندار هرمزگان به روابط‌عمومی‌ها
  تازه‌ترین شنیده‌ها از انتصابات جدید در هرمزگان
  صمد حمزه‌ای سرپرست مرکز اقیانوس‌ شناسی خلیج‌ فارس شد
  شهرستان بندرلنگه و نوید آبادی
  مقایسه قیمت خودرو در ایران و امارات (قیمت 50 خودرو)
  قارچی که جان ایرانی‌ها را می‌گیرد  
  ساخت بیمارستان 531 تخت خوابی بندرعباس با استانداردهای بین‌المللی
  عدم کیفیت؛ چه کسی مسئول است؟
  نخستین رئیس بانوی هیئت‌های ورزشی هرمزگان انتخاب شد  
  مجوز دسترسی دستگاه‌ها به فیلترشکن بدون اختلال صادر شد
  بشقاب میوه 300هزار تومانی!  
  ابتلای یک نفر به تب کریمه کنگو در قشم/ مشاهده یک مورد مشکوک در بندرعباس
  شباهت یک مدیر هرمزگان به بازیگر سینما  
  حمل و نقل و سوخت رسانی کشور با اعتصاب گسترده کامیون داران مختل شد!
  میل به رها شدن از «مدیر بد» دلیل ۵۰ درصد استعفاها!
  سپاه: آمریکا در صورت تعرض به ایران سرنوشتی مانند صدام دچار خواهد داشت
  محصولات کشاورزی آلوده به ماده سمی «نیترات» هستند؟
 
 
 
::  صفحه اصلی ::  تماس با ما ::  پیوندها ::  نسخه موبایل ::  RSS ::  نسخه تلکس
© جنوب ایران 1391
info@jonoubiran.com
پشتیبانی توسط: خبرافزار