صفحه اول    درباره ما    تماس    پیوندها  
یکشنبه، 1 مهر 1397 - 17:14   
  تازه ترین اخبار:  
آخرین عناوین
  بارش باران در بشاگرد
  دو سد که جان دوباره به هرمزگان می‌بخشد
  آغاز فروش 53 هزار دستگاه از محصولات ایران خودرو از سه شنبه 3 مهرماه (+جزئیات)
  سرباز وطن ادامه دارد...  
  امام جمعه اهل‌سنت بندرعباس حمله تروریستی اهواز را محکوم کرد
  واکنش گستاخانه مشاور ولیعهد ابوظبی به حمله تروریستی اهواز  
  357 هزار دانش‌آموز سال جدید تحصیلی را در هرمزگان آغاز می‌کنند
  دستگاه‌های مسئول دنباله جنایتکاران را تعقیب و به پنجه قضایی بسپارند
  جشن شکوفه‌ها در بندرعباس برگزار شد
  سفر علی لاریجانی به بندرعباس
  رژه نیروهای مسلح در بندرعباس  
  حمله تروریستی به مراسم در اهواز  
  سخنگوی سپاه: جریان "الاحوازیه" مسوول حادثه اهواز است
  لایحه الزام صندلی کودک در خودرو به مجلس رفت
  تعداد شهدا به 29 نفر رسید/ 57 مجروح/ القاعده و الاهوازیه مسؤولیت این اقدام تروریستی را بر عهده گرفتند + تصاویر
- اندازه متن: + -  کد خبر: 37115صفحه نخست » تازه های خبرشنبه، 9 تیر 1397 - 15:52
آب سرد برای کبد ضرر دارد؟
با شروع تابستان و شور سفر و گشت‌وگذار در این فصل، عطش و تشنگی اولین مشکل آزاردهنده‌ای است که حس می‌شود. بنابر باورهایی که در افکار عمومی شکل گرفته، مصرف برخی از نوشیدنی‌ها و مواد غذایی باعث کاهش کم‌آبی بدن می‌شود.
  
به گزارش جنوب ایران به نقل از ایسنا، دکتر نسرین امیدوار، متخصص تغذیه در ارایه اطلاعات درست و دقیق‌تر در این باره گفت: بحث کم آبی به تابستان محدود نمی‌شود ودر هر چهار فصل سال باید به این موضوع توجه کرد. در دنیا با تغییرات آب وهوایی، رژیم های غذایی پایدار مورد توجه قرار می‌گیرد.
 
تابستان مصرف گوشت قرمز را محدود کنید
 
وی افزود: توصیه‌هایی در این مورد در دنیا وجود دارد که باید عامه مردم یاد بگیرند، مصرف غذاهایی که ردپای آب وکربن در آن‌ها زیاد است مثل گوشت قرمز مخصوصا گوشت گاو و همچنین غذاهای فرآوری شده که مراحل کارخانه‌ای زیادی را برای تولید طی کردند؛ در الگوی غذایی خود کمتر کنند. مهم‌تر از آن، این است که از غذاهای منطقه‌ای و غذاهای همان فصل استفاده کنند. رعایت همین دو نکته باعث می‌شود مصرف غذاهایی که از نظر طب سنتی و خرد بومی مناطق رشد کرده و تولید شده است، افزایش یابد.
 
وی در رابطه با مصرف گوشت قرمز خاطر نشان کرد: توصیه عمومی دنیا این است که مصرف گوشت قرمز مخصوصا گوشت گاو را به ماهی یک بار برسانیم و توصیه ملی غذایی این است با مصرف کمتر گوشت قرمز، حبوبات بیشتر مصرف کنیم. این سیاست‌ها باید در کشاورزی و تولیدمان هم دیده شود.
 
این متخصص تغذیه با تاکید بر لزوم پرهیز از مصرف میوه‌های صادراتی تا حد امکان، گفت: بهتر است از میوه‌ها و سبزیجات منطقه‌ای فصلی مصرف کنیم. حتی می‌توانیم باغچه‌ها و گلدان کوچک سزیجات در محل زندگی خود داشته باشیم. با این کار به فرزندان خود نیزعادت‌های صحیح غذایی را آموزش می‌دهیم.
 
امیدوار در ادامه گفت: با مصرف بیشتر پروتئین‌های گیاهی و کاهش مقدار مصرف پروتئین‌های حیوانی به خصوص بعد از سنین رشد، می‌توانیم کم آبی را کم‌تر حس کنیم و طول عمر بیشتری خواهیم داشت.
 
آب سرد برای کبد ضرر دارد؟
 
وی در ادامه صحبت‌هایش همچنین درباره برخی اظهارات مبنی بر عارضه‌دار بودن آب سرد گفت: نوشیدن آب سرد اولین تاثیر را بر روی معده و لوله گوارش می‌گذارد و این که گفته می شود روی کبد تاثیر مخرب می‌گذارد یک باور غلط است. ولی در کل خوردن و نوشیدن مواد غذایی خیلی سرد یا گرم توصیه نمی‌شود. خوردن و نوشیدن مواد غذایی که درجه حرارت بالاتر یا پایین تر از درجه حرارت بدن را دارند باعث شوک شدن بدن می‌شوند و بهتر است درجه حرارت مواد غذایی خیلی با بدن تفاوت نداشته باشد.
 
زیاده از حد چای و قهوه نخورید
 
این متخصص تغذیه با اشاره به مصرف چای و قهوه به عنوان بخشی از الگوها و عادات غذایی مردم، گفت: چای و قهوه و نوشیدنی‌های کافئین‌دار باعث دفع آب بدن از طریق ادرار می‌شوند. بنابراین برای جبران کم آبی مناسب نیستند و باید در حالت تعادل مصرف شوند؛ چرا که خود باعث کم آبی بدن می‌شوند. توصیه در مصرف چای در حد یک تا دو لیوان در شبانه روز و قهوه نیز یک تا دو فنجان است.
 
نوشابه‌های گازدار، از عادات غذایی خطرناک
 
امیدوار در پاسخ به این سوال که آیا نوشیدنی‌های گازدار باعث رفع عطش می‌شوند، گفت: این حس به دنبال مصرف نوشیدنی‌های گازدار، لحظه‌ای است. در نوشیدنی‌های فرآوری شده غیر از کربن و آب، قند فراوانی وجود دارد که باید برای دفع آن مقدار زیادی آب مصرف شود. بنابراین مصرف نوشیدنی‌های گازدار جزو عادت‌های اشتباه وخطرناک است. باید آموزش‌های صحیح در مصرف نوشابه‌های گازدار بخصوص به کودکان داده شود و جز در موارد کم مثل مهمانی و پیک نیک، این نوشیدنی‌ها در سبد خرید مواد غذایی قرار نگیرد.
 
این متخصص تغذیه همچنین با یادآوری این که سیر و پیاز جزو سبزجات مفید و درمانی هستند، افزود: مصرف سیر و پیاز در حالت تعادل بسیار مفید است؛ زیرا که خاصیت سم زدایی دارند و با بیماری‌های واگیردار مبارزه می‌کنند. اما در فصل گرم مصرف این نوع سبزیجات به دلیل بوی آزاردهنده آن‌ها توصیه نمی‌شود؛ البته این موضوع نیز با مصرف آب زیاد و سبزیجات معطر قابل کنترل است.
 
وی در پایان خاطر نشان کرد: در تابستان به دلیل مصرف زیاد آب می‌توان از طعم دهنده‌ها و مواد معدنی همراه آب استفاده کرد مثل شربت آب لیمو خیلی رقیق که در رفع تشنگی و عطش بسیار موثر است.
   
  

نظر شما:
نام:
پست الکترونیکی:
نظر
 
  کد امنیتی:
 
پر بازدیدترین
  لاریجانی وارد بندرعباس شد  
  تعداد شهدا به 29 نفر رسید/ 57 مجروح/ القاعده و الاهوازیه مسؤولیت این اقدام تروریستی را بر عهده گرفتند + تصاویر
  واکنش گستاخانه مشاور ولیعهد ابوظبی به حمله تروریستی اهواز  
  رژه نیروهای مسلح در بندرعباس  
  استعفای دسته جمعی برخی معاونان وزارت صمت  
  سفر علی لاریجانی به بندرعباس
  حمله تروریستی به مراسم در اهواز  
  توان موشکی عامل صیانت ملت در برابر دشمن گستاخ است/ آمریکا امروز تروریسم دولتی را رهبری می‌کند
  آغاز فروش 53 هزار دستگاه از محصولات ایران خودرو از سه شنبه 3 مهرماه (+جزئیات)
  جشن شکوفه‌ها در بندرعباس برگزار شد
  دو سد که جان دوباره به هرمزگان می‌بخشد
  سرباز وطن ادامه دارد...  
  دستگاه‌های مسئول دنباله جنایتکاران را تعقیب و به پنجه قضایی بسپارند
  سخنگوی سپاه: جریان "الاحوازیه" مسوول حادثه اهواز است
 
پر بحث ترین ها
  یک هرمزگانی معاون حقوقی و پارلمانی وزارت آموزش و پرورش شد
  تغییر علاالدین عزیزی از آموزش و پرورش بستک با موجی از انتقادات مواجه شد  
  حقوق کارمندان افزایش می‌یابد؟
  استاندار هرمزگان مشاور امور بین‌الملل منصوب کرد  
  احمد راستی معاون نیروی دریایی سپاه شد
  جزئیات جدید از رسوایی اخلاقی در شورای بابل
  ابوالپور مدیر درمانگاه‌فرهنگیان هرمزگان شد  
  بازگشت 35 هکتار از اراضی تصرف‌شده به حریم شهر تازیان  
  احداث قطعات هنرمندان و ورزشکاران در آرامستان بندرعباس
  عمل قابل تقدیر یک امدادگر  
  لغو تشریفات‌گمرکی برای ورود کالا‌های‌اساسی
  دولت باید حقوق نیروهای لشکری، کارگران و کارمندان را متناسب با تورم افزایش دهد
  مجوز ارتقای قدرت موتورهای شناورهای صیادی حاصل پیگیری مجموع نمایندگان است
  توقیف لندینگ کرافت با ۶۰ هزار لیتر گازوئیل قاچاق در بندرعباس
  روح تازه‌ای در رگ‌های نظام دمیده می‌شود
  تعطیلات زمستانی شاید به امسال برسد
  ثبت‌نام دانشجویان جدیدالورود دانشگاه هرمزگان در جریان است
 
 
 
::  صفحه اصلی ::  تماس با ما ::  پیوندها ::  نسخه موبایل ::  RSS ::  نسخه تلکس
© جنوب ایران 1391
info@jonoubiran.com
پشتیبانی توسط: خبرافزار