صفحه اول    درباره ما    تماس    پیوندها  
شنبه، 4 خرداد 1398 - 18:55   
  تازه ترین اخبار:  
آخرین عناوین
  بخشیده شدن شهریه عقب‌مانده دانشجویان دانشگاه آزاد اسلامی
  دیدار جمع کثیری از اساتید دانشگاه‌های هرمزگان با آیت‌الله نعیم‌آبادی  
  گرما در هرمزگان از ۴۰ درجه گذشت!  
  حال‌وهوای ماه رمضان در مسکو  
  ممنوعیت واردات ۱۴۳ قلم کالای غیرضروری
  شب قدر کدام هیات برویم؟  
  کیانوش جهانبخش: مجلس و دولت برای از بین بردن شوراها تلاش می‌کنند
  لغو کلیه امتحانات مدارس در فردای شب‌های قدر
  انتقاد مطهری از یک رویه غلط در برابر تذکرات رهبری
  شورای عالی امنیت ملی: عمده سفر مقامات کشورهای مختلف به ایران به نمایندگی از آمریکاست
  بشدت نگران مهاجرت سرمایه‌های علمی هرمزگان هستم!
  علی ربیعی سخنگوی دولت شد
  آغاز سفر دور دنیا ورزشکار هرمزگانی با شتر  
  ‍‍ خرمشهر‌ها در راه است اما هست جهان آرا؟
  آیت‌الله نعیم‌آبادی: حصر اقتصادی را با مقاومت و ایستادگی می‌شکنیم
- اندازه متن: + -  کد خبر: 37592صفحه نخست » از میان خبرهاجمعه، 26 مرداد 1397 - 15:10
۱۴ فواید و خواص شگفت انگیز آب خیارشور
آب خیارشور فوایدی چون پایین‌آوردن کلسترول،گرفتگی عضلات،جبران کمبود آب،بهبود گوارش،کاهش وزن،جلوگیری از دیابت دارد. در ادامه بخوانید. آب خیارشور، به‌خاطر مزه‌ی منحصربه‌فردی که دارد، در تهیه‌ی غذا‌های مختلف استفاده می‌شود، مثلاً برای غنی‌ترکردن نان یا به‌عنوان چاشنی بر روی غذا‌های گوشت‌دار.
  
به گزارش جنوب ایران، در این مطلب اطلاعاتی درباره خیارشور، آب خیارشور، فواید آب خیارشور، خواص درمانی آب خیارشور، خیارشور برای لاغری، پیشگیری از سرطان،جلوگیری از دیاب، خواب خوب و بد بو بودن نفس می‌خوانید.
 
۱۴ فواید و خواص شگفت انگیز آب خیارشور
 
بیشتر افراد، وقتی خیارشور تمام می‌شود، آب آن را دور می‌ریزند، درحالی‌که آب خیارشور را می‌توان به‌عنوان نوشیدنی ورزشی خورد. غیر از این، احتمالاً تعداد کمی خبر دارند که از این نوشیدنی باارزش می‌توان در رژیم‌های سالم نیز استفاده کرد.

آب خیارشور چیست؟

خیارشور عبارت است از خیار‌های داخل آب‌نمک که مدتی برای تخمیرشدن کنار گذاشته شده‌اند. تخمیر باعث تغییر طعم و ظاهر خیار‌ها می‌شود. نام علمی خیار‌هایی که برای خیارشور پرورش می‌یابند Cucumis anguria است، که گونه‌ای نادرتر از خیار‌های عادی هستند. آب خیارشور همان آب داخل شیشه‌ی خیارشور‌ها است، اما بعضی از شرکت‌ها، بعد از اینکه متوجه شدند این ماده برای سلامتی فوایدی دارد، شروع کردند به فروش آن به‌صورت جداگانه. مزه‌ی آن به‌شدت شور و اسیدی است و ممکن است با خوردن آن چهره‌تان در هم برود. آب خیارشور، به‌خاطر مزه‌ی منحصربه‌فردی که دارد، در تهیه‌ی غذا‌های مختلف استفاده می‌شود، مثلاً برای غنی‌ترکردن نان یا به‌عنوان چاشنی بر روی غذا‌های گوشت‌دار.
 
۱۴ فواید و خواص شگفت انگیز آب خیارشور

حقایقی درباره‌ مواد مغذی آب خیارشور
 
تعداد زیادی ویتامین و مواد معدنی، از جمله ویتامین سی، ویتامین کا، ویتامین ئی، سدیم، پتاسیم، کلسیم، و منیزیم، و همچنین پروبیوتیک‌هایی همچون لاکتوباسیلی از عناصر اولیه‌ی آب خیارشور هستند. هرکدام از این مواد فایده‌ی خاصی برای سلامتی دارند. آب خیارشور حاوی مقدار کمی کربوهیدرات نیز هست.
 
فواید آب خیارشور
اجازه دهید با جزئیات بیشتری به بعضی از خواص شاخص‌تر آب خیارشور نگاهی بیندازیم.

۱-گرفتگی عضلات را کاهش می‌دهد

سرکه یکی از اجزای اصلی در آب خیارشور است که می‌تواند درد‌ها و ناراحتی‌های ناشی از گرفتگی و اسپاسم عضلات را رفع کند. از آنجا که سدیم موجود در آب خیارشور در قالب سرکه و کلریدکلسیم است، سرعت آن در جلوگیری از گرفتگی عضلات بیشتر است. برای همین، این نوشیدنی برای ورزشکاران و دوندگان گزینه‌ی بسیار محبوبی است.
۱۴ فواید و خواص شگفت انگیز آب خیارشور
 
۲-افزایش انرژی

آب خیارشور عملکرد هوازی بدن را افزایش می‌دهد، و اگر قبل از تمرین نوشیده شود، دمای بدن را تنظیم می‌کند. ورزشکاران از آب خیارشور بعد از تمرین هم استفاده می‌کنند تا انرژی ازدست‌رفته را جبران و تعادل الکترولیت‌های بدن‌شان را بازیابی کنند.

۳-جبران کمبود آب

آب خیارشور می‌تواند سدیم و پتاسیمی را که موقع عرق‌کردن از دست می‌رود جبران کند. نسبت به نمک‌های عادی، بدن راحت‌تر می‌تواند سدیم موجود در این نوشیدنی اسیدی را جذب و استفاده کند. در نتیجه، با نوشیدن آن، گرفتگی‌ها به‌سرعت رفع و الکترولیت‌ها جایگزین می‌شود، و به این ترتیب، بدن می‌تواند کمبود آب خود را جبران کند. البته نتایج تحقیقات در این زمینه یکسان نیست، اما خود ورزشکاران حاضرند روی فواید آب خیارشور قسم بخورند.
 
۱۴ فواید و خواص شگفت انگیز آب خیارشور

۴-بهبود گوارش

غذا‌های تخمیرشده تعادل باکتری‌ها را در روده‌ها بهبود می‌دهند، در نتیجه، بازده گوارش و سلامت کلی بدن افزایش می‌یابد. آب خیارشور (که نوشیدنی‌ای تخمیرشده است)، می‌تواند سم‌ها را از شکم دفع، حرکات اندام‌های گوارشی را بیشتر، و از سوزش سردل جلوگیری کند.

۵-کاهش وزن

با اینکه دلیل دقیق این فرایند مشخص نیست، اما معلوم شده است که نوشیدن مقادیر کمی سرکه می‌تواند سوخت‌وساز بدن را افزایش دهد، به کاهش وزن کمک کند، و جلوی تجمع چربی‌ها را در بدن بگیرد. علاوه بر این‌ها، میزان کالری در آب خیارشور پایین است (در هر وعده بین ۰ تا ۱۰۰ کالری)، که البته بستگی به نحوه‌ی تهیه‌ی خیارشور دارد.
 
۶-منبع سرشار آنتی‌اکسیدان

شاید به فکرتان هم خطور نکند که خیارشور سرشار از آنتی‌اکسیدان باشد، اما این خوراکی مقدار زیادی ویتامین ئی و ویتامین سی دارد، و به‌همین‌خاطر منبع سرشاری از آنتی‌اکسیدان است و می‌تواند با رادیکال‌های آزاد در بدن مبارزه کند و جلوی استرس اکسیداتیو را بگیرد. این خواص باعث کاهش خطر ابتلا به سرطان و مانع بیماری‌های مزمن می‌شود.
 
۱۴ فواید و خواص شگفت انگیز آب خیارشور

۷-جلوگیری از دیابت

مطالعات نشان می‌دهد که مصرف سرکه، که یکی از اجزای اصلی آب خیارشور است، قند خون را پایین می‌آورد. به این ترتیب، با نوشیدن آب خیارشور، جلوی افزایش شدید قند خون گرفته می‌شود. افزایش شدید قند خون در بیماران دیابتی و کسانی که امکان ابتلا به این اختلال را دارند بسیار خطرناک است.

۸-بهبود کیفیت خواب
 
خیلی‌ها دچار سندروم پای بی‌قرار هستند. این سندروم، که ناشی از اسپاسم عضلات است، می‌تواند خواب را به هم بریزد و خوابیدن را برای افراد مبتلا تبدیل به کار عذاب‌آوری بکند. این اسپاسم‌ها، که به علت نبود تعادل در الکترولیت‌ها و کنترل عضلانی به وجود می‌آیند، با نوشیدن چند جرعه آب خیارشور پیش از خواب رفع می‌شوند و، به این ترتیب، امکان خوابی آرام و آسوده برای شما فراهم می‌شود.

۹-درمان گرفتگی‌های قاعدگی

آب خیارشور نه‌تن‌ها می‌تواند گرفتگی‌های عمومی عضلات را رفع کند، بلکه می‌تواند درد‌های قاعدگی را نیز از بین ببرد.

۱۰-تسکین آفتاب‌سوختگی

خیلی‌ها از آب خیارشور برای درمان آفتاب‌سوختگی استفاده می‌کنند. گفته می‌شود با ریختن مستقیم آب خیارشور بر روی قسمت‌های آفتاب‌سوخته می‌توان از دست این مشکل راحت شد.

۱۱-پایین‌آوردن کلسترول

مصرف آب ترشی خیار می‌تواند میزان کلسترول خون را پایین بیاورد. طبق تحقیقی که در همسترز انجام گرفته، کوئرستِینِ موجود در ترشی خیار دلیل اصلی این خاصیت است.
 
۱۴ فواید و خواص شگفت انگیز آب خیارشور
 
۱۲-نفس بدبو

سرکه خواص ضدباکتریایی دارد و باکتری‌هایی را که موجب بدبوشدن نفس می‌شوند از بین می‌برد. ترکیب سرکه و شوید در طب‌های سنتی برای رفع بوی دهان مصرف می‌شده است.

۱۳-درمان گلودرد

در طب‌های سنتی، از آب خیارشور برای درمان گلودرد استفاده می‌شود. برای رفع گلودرد باید آن را بنوشید یا با آن قرقره کنید. نمک و سرکه‌ی موجود در آب خیارشور معجزه می‌کند.

۱۴-درمان سردرد

آب خیارشور، علاوه بر رفع گرفتگی‌های عضلانی، درمانی برای سردرد و سرگیجه نیز هست. کسانی که بعد از ورزش سنگین یا فعالیت‌های بدنی شدید دچار سردرد و سرگیجه می‌شوند می‌توانند از این خاصیت آب خیارشور استفاده کنند.
   
  

نظر شما:
نام:
پست الکترونیکی:
نظر
 
  کد امنیتی:
 
پر بازدیدترین
  دیدار جمع کثیری از اساتید دانشگاه‌های هرمزگان با آیت‌الله نعیم‌آبادی  
  گرما در هرمزگان از ۴۰ درجه گذشت!  
  شب قدر کدام هیات برویم؟  
  حال‌وهوای ماه رمضان در مسکو  
  ‍‍ خرمشهر‌ها در راه است اما هست جهان آرا؟
  بشدت نگران مهاجرت سرمایه‌های علمی هرمزگان هستم!
  بخشیده شدن شهریه عقب‌مانده دانشجویان دانشگاه آزاد اسلامی
  آغاز سفر دور دنیا ورزشکار هرمزگانی با شتر  
  ممنوعیت واردات ۱۴۳ قلم کالای غیرضروری
  کیانوش جهانبخش: مجلس و دولت برای از بین بردن شوراها تلاش می‌کنند
  انتقاد مطهری از یک رویه غلط در برابر تذکرات رهبری
  لغو کلیه امتحانات مدارس در فردای شب‌های قدر
  شورای عالی امنیت ملی: عمده سفر مقامات کشورهای مختلف به ایران به نمایندگی از آمریکاست
  آیت‌الله نعیم‌آبادی: حصر اقتصادی را با مقاومت و ایستادگی می‌شکنیم
 
پر بحث ترین ها
  واکاوی گوشه‌ای از سو مدیریت‌ها در بندر شهید رجایی/ از اوضاع آشفته مدیریتی تا غرق شدن آل استار!
  یکی از خلاهای جامعه کمبود نشاط اجتماعی است
  نمایی متفاوت از شهر دوبی  
  تشییع پیکر بهنام صفوی در اصفهان  
  سرایی مدیرکل بنادر و دریانوردی هرمزگان شد  
  در نشست روسای هیأت‌های ورزشی هرمزگان با استاندار چه گذشت؟  
  پرویز سالاری از عضویت در شورای شهر بندرعباس استعفا داد
  روزه‌داری منعی برای اهدای خون ندارد
  باید با فساد فرزندان و دامادهای مسئولان مبارزه کرد
  معرفی فرمانده جدید منطقه دوم دریایی ارتش در جاسک
  وزیر کشور حکم فرماندار شهرستان بندرعباس را صادر کرد
  قیمت ماکارانی به 4700 تومان فروکش کرد
  باند کلاهبردار فروش وام در سایت دیوار به دام افتاد
  آغاز برنامه‌های هفته روابط عمومی با شعار «هرمزگان، همدلی و همبستگی»
  انتصاب جانشین و معاون هماهنگ کننده سپاه پاسداران انقلاب اسلامی از سوی رهبر انقلاب
  حکم «یاسین رامین» صادر شد
  بخشیده شدن شهریه عقب‌مانده دانشجویان دانشگاه آزاد اسلامی
 
 
 
::  صفحه اصلی ::  تماس با ما ::  پیوندها ::  نسخه موبایل ::  RSS ::  نسخه تلکس
© جنوب ایران 1391
info@jonoubiran.com
پشتیبانی توسط: خبرافزار