صفحه اول    درباره ما    تماس    پیوندها  
چهارشنبه، 23 آبان 1397 - 16:45   
  تازه ترین اخبار:  
آخرین عناوین
  دیدار همتی با نوبخت در تهران برای پیگیری مسائل بودجه‌ای هرمزگان  
  برگزاری همایش سلامت نیروی دریایی سپاه در هرمزگان با حضور سردار سلامی
  توزیع ۲۷۶ میلیارد تومان ارزش افزوده بین شهرداری‌ها ودهیاری‌های هرمزگان در 7 ماه
  از ترور قاسم سلیمانی تا اخلال در اقتصاد ایران/ ایجاد حساب های کاربری جعلی فارسی برای دامن زدن به اغتشاشات
  اکرمی: هرگونه تحمیلی از جانب نمایندگان به استاندار را نفی می‌کنم
  جمع‌آوری 2.5 میلیارد تومان صدقه در هرمزگان
  حضور مشایخ در شورای شهرستان بندرعباس
  ساخت بقعه امامزاده جدید در کشور ممنوع شد
  شهردار جدید تهران را بیشتر بشناسید
  احتمال رفع فیلتر تلگرام قوت گرفت با بازگشت
  راه اندازی دوباره قطار بندرعباس - یزد
  عرضه ماهی به قیمت مصوب از ابتدای هفته آینده در بندرعباس
  هرمزگان رکورددار بیماران تالاسمی در کشور
  از حقوق نمایندگان تا رد دخالت در انتصاب اشکان مختاری مدیرکل بازداشتی
  بازدید خبرنگاران از پروژه‌های سلامت در هرمزگان  
- اندازه متن: + -  کد خبر: 37592صفحه نخست » جامعه و زندگیجمعه، 26 مرداد 1397 - 14:10
۱۴ فواید و خواص شگفت انگیز آب خیارشور
آب خیارشور فوایدی چون پایین‌آوردن کلسترول،گرفتگی عضلات،جبران کمبود آب،بهبود گوارش،کاهش وزن،جلوگیری از دیابت دارد. در ادامه بخوانید. آب خیارشور، به‌خاطر مزه‌ی منحصربه‌فردی که دارد، در تهیه‌ی غذا‌های مختلف استفاده می‌شود، مثلاً برای غنی‌ترکردن نان یا به‌عنوان چاشنی بر روی غذا‌های گوشت‌دار.
  
به گزارش جنوب ایران، در این مطلب اطلاعاتی درباره خیارشور، آب خیارشور، فواید آب خیارشور، خواص درمانی آب خیارشور، خیارشور برای لاغری، پیشگیری از سرطان،جلوگیری از دیاب، خواب خوب و بد بو بودن نفس می‌خوانید.
 
۱۴ فواید و خواص شگفت انگیز آب خیارشور
 
بیشتر افراد، وقتی خیارشور تمام می‌شود، آب آن را دور می‌ریزند، درحالی‌که آب خیارشور را می‌توان به‌عنوان نوشیدنی ورزشی خورد. غیر از این، احتمالاً تعداد کمی خبر دارند که از این نوشیدنی باارزش می‌توان در رژیم‌های سالم نیز استفاده کرد.

آب خیارشور چیست؟

خیارشور عبارت است از خیار‌های داخل آب‌نمک که مدتی برای تخمیرشدن کنار گذاشته شده‌اند. تخمیر باعث تغییر طعم و ظاهر خیار‌ها می‌شود. نام علمی خیار‌هایی که برای خیارشور پرورش می‌یابند Cucumis anguria است، که گونه‌ای نادرتر از خیار‌های عادی هستند. آب خیارشور همان آب داخل شیشه‌ی خیارشور‌ها است، اما بعضی از شرکت‌ها، بعد از اینکه متوجه شدند این ماده برای سلامتی فوایدی دارد، شروع کردند به فروش آن به‌صورت جداگانه. مزه‌ی آن به‌شدت شور و اسیدی است و ممکن است با خوردن آن چهره‌تان در هم برود. آب خیارشور، به‌خاطر مزه‌ی منحصربه‌فردی که دارد، در تهیه‌ی غذا‌های مختلف استفاده می‌شود، مثلاً برای غنی‌ترکردن نان یا به‌عنوان چاشنی بر روی غذا‌های گوشت‌دار.
 
۱۴ فواید و خواص شگفت انگیز آب خیارشور

حقایقی درباره‌ مواد مغذی آب خیارشور
 
تعداد زیادی ویتامین و مواد معدنی، از جمله ویتامین سی، ویتامین کا، ویتامین ئی، سدیم، پتاسیم، کلسیم، و منیزیم، و همچنین پروبیوتیک‌هایی همچون لاکتوباسیلی از عناصر اولیه‌ی آب خیارشور هستند. هرکدام از این مواد فایده‌ی خاصی برای سلامتی دارند. آب خیارشور حاوی مقدار کمی کربوهیدرات نیز هست.
 
فواید آب خیارشور
اجازه دهید با جزئیات بیشتری به بعضی از خواص شاخص‌تر آب خیارشور نگاهی بیندازیم.

۱-گرفتگی عضلات را کاهش می‌دهد

سرکه یکی از اجزای اصلی در آب خیارشور است که می‌تواند درد‌ها و ناراحتی‌های ناشی از گرفتگی و اسپاسم عضلات را رفع کند. از آنجا که سدیم موجود در آب خیارشور در قالب سرکه و کلریدکلسیم است، سرعت آن در جلوگیری از گرفتگی عضلات بیشتر است. برای همین، این نوشیدنی برای ورزشکاران و دوندگان گزینه‌ی بسیار محبوبی است.
۱۴ فواید و خواص شگفت انگیز آب خیارشور
 
۲-افزایش انرژی

آب خیارشور عملکرد هوازی بدن را افزایش می‌دهد، و اگر قبل از تمرین نوشیده شود، دمای بدن را تنظیم می‌کند. ورزشکاران از آب خیارشور بعد از تمرین هم استفاده می‌کنند تا انرژی ازدست‌رفته را جبران و تعادل الکترولیت‌های بدن‌شان را بازیابی کنند.

۳-جبران کمبود آب

آب خیارشور می‌تواند سدیم و پتاسیمی را که موقع عرق‌کردن از دست می‌رود جبران کند. نسبت به نمک‌های عادی، بدن راحت‌تر می‌تواند سدیم موجود در این نوشیدنی اسیدی را جذب و استفاده کند. در نتیجه، با نوشیدن آن، گرفتگی‌ها به‌سرعت رفع و الکترولیت‌ها جایگزین می‌شود، و به این ترتیب، بدن می‌تواند کمبود آب خود را جبران کند. البته نتایج تحقیقات در این زمینه یکسان نیست، اما خود ورزشکاران حاضرند روی فواید آب خیارشور قسم بخورند.
 
۱۴ فواید و خواص شگفت انگیز آب خیارشور

۴-بهبود گوارش

غذا‌های تخمیرشده تعادل باکتری‌ها را در روده‌ها بهبود می‌دهند، در نتیجه، بازده گوارش و سلامت کلی بدن افزایش می‌یابد. آب خیارشور (که نوشیدنی‌ای تخمیرشده است)، می‌تواند سم‌ها را از شکم دفع، حرکات اندام‌های گوارشی را بیشتر، و از سوزش سردل جلوگیری کند.

۵-کاهش وزن

با اینکه دلیل دقیق این فرایند مشخص نیست، اما معلوم شده است که نوشیدن مقادیر کمی سرکه می‌تواند سوخت‌وساز بدن را افزایش دهد، به کاهش وزن کمک کند، و جلوی تجمع چربی‌ها را در بدن بگیرد. علاوه بر این‌ها، میزان کالری در آب خیارشور پایین است (در هر وعده بین ۰ تا ۱۰۰ کالری)، که البته بستگی به نحوه‌ی تهیه‌ی خیارشور دارد.
 
۶-منبع سرشار آنتی‌اکسیدان

شاید به فکرتان هم خطور نکند که خیارشور سرشار از آنتی‌اکسیدان باشد، اما این خوراکی مقدار زیادی ویتامین ئی و ویتامین سی دارد، و به‌همین‌خاطر منبع سرشاری از آنتی‌اکسیدان است و می‌تواند با رادیکال‌های آزاد در بدن مبارزه کند و جلوی استرس اکسیداتیو را بگیرد. این خواص باعث کاهش خطر ابتلا به سرطان و مانع بیماری‌های مزمن می‌شود.
 
۱۴ فواید و خواص شگفت انگیز آب خیارشور

۷-جلوگیری از دیابت

مطالعات نشان می‌دهد که مصرف سرکه، که یکی از اجزای اصلی آب خیارشور است، قند خون را پایین می‌آورد. به این ترتیب، با نوشیدن آب خیارشور، جلوی افزایش شدید قند خون گرفته می‌شود. افزایش شدید قند خون در بیماران دیابتی و کسانی که امکان ابتلا به این اختلال را دارند بسیار خطرناک است.

۸-بهبود کیفیت خواب
 
خیلی‌ها دچار سندروم پای بی‌قرار هستند. این سندروم، که ناشی از اسپاسم عضلات است، می‌تواند خواب را به هم بریزد و خوابیدن را برای افراد مبتلا تبدیل به کار عذاب‌آوری بکند. این اسپاسم‌ها، که به علت نبود تعادل در الکترولیت‌ها و کنترل عضلانی به وجود می‌آیند، با نوشیدن چند جرعه آب خیارشور پیش از خواب رفع می‌شوند و، به این ترتیب، امکان خوابی آرام و آسوده برای شما فراهم می‌شود.

۹-درمان گرفتگی‌های قاعدگی

آب خیارشور نه‌تن‌ها می‌تواند گرفتگی‌های عمومی عضلات را رفع کند، بلکه می‌تواند درد‌های قاعدگی را نیز از بین ببرد.

۱۰-تسکین آفتاب‌سوختگی

خیلی‌ها از آب خیارشور برای درمان آفتاب‌سوختگی استفاده می‌کنند. گفته می‌شود با ریختن مستقیم آب خیارشور بر روی قسمت‌های آفتاب‌سوخته می‌توان از دست این مشکل راحت شد.

۱۱-پایین‌آوردن کلسترول

مصرف آب ترشی خیار می‌تواند میزان کلسترول خون را پایین بیاورد. طبق تحقیقی که در همسترز انجام گرفته، کوئرستِینِ موجود در ترشی خیار دلیل اصلی این خاصیت است.
 
۱۴ فواید و خواص شگفت انگیز آب خیارشور
 
۱۲-نفس بدبو

سرکه خواص ضدباکتریایی دارد و باکتری‌هایی را که موجب بدبوشدن نفس می‌شوند از بین می‌برد. ترکیب سرکه و شوید در طب‌های سنتی برای رفع بوی دهان مصرف می‌شده است.

۱۳-درمان گلودرد

در طب‌های سنتی، از آب خیارشور برای درمان گلودرد استفاده می‌شود. برای رفع گلودرد باید آن را بنوشید یا با آن قرقره کنید. نمک و سرکه‌ی موجود در آب خیارشور معجزه می‌کند.

۱۴-درمان سردرد

آب خیارشور، علاوه بر رفع گرفتگی‌های عضلانی، درمانی برای سردرد و سرگیجه نیز هست. کسانی که بعد از ورزش سنگین یا فعالیت‌های بدنی شدید دچار سردرد و سرگیجه می‌شوند می‌توانند از این خاصیت آب خیارشور استفاده کنند.
   
  

نظر شما:
نام:
پست الکترونیکی:
نظر
 
  کد امنیتی:
 
پر بازدیدترین
  از حقوق نمایندگان تا رد دخالت در انتصاب اشکان مختاری مدیرکل بازداشتی
  حضور مشایخ در شورای شهرستان بندرعباس
  اکرمی: هرگونه تحمیلی از جانب نمایندگان به استاندار را نفی می‌کنم
  عرضه ماهی به قیمت مصوب از ابتدای هفته آینده در بندرعباس
  شهردار جدید تهران را بیشتر بشناسید
  بازدید خبرنگاران از پروژه‌های سلامت در هرمزگان  
  راه اندازی دوباره قطار بندرعباس - یزد
  ساخت بقعه امامزاده جدید در کشور ممنوع شد
  از ترور قاسم سلیمانی تا اخلال در اقتصاد ایران/ ایجاد حساب های کاربری جعلی فارسی برای دامن زدن به اغتشاشات
  احتمال رفع فیلتر تلگرام قوت گرفت با بازگشت
  جمع‌آوری 2.5 میلیارد تومان صدقه در هرمزگان
  هرمزگان رکورددار بیماران تالاسمی در کشور
  دیدار همتی با نوبخت در تهران برای پیگیری مسائل بودجه‌ای هرمزگان  
  برگزاری همایش سلامت نیروی دریایی سپاه در هرمزگان با حضور سردار سلامی
 
پر بحث ترین ها
  رفتن همتی از استانداری هرمزگان منتفی است/تعلل در انتصاب مدیرکل آموزش و پرورش و فرهنگ و ارشاد هرمزگان زیان‌بار است
  از حقوق نمایندگان تا رد دخالت در انتصاب اشکان مختاری مدیرکل بازداشتی
  سر و شکل جدید ورزشگاه آزادی  
  اتفاقی مشکوک در آستانه استیضاح وزیر کشور
  چین روبات گوینده خبر تولید کرد
  حفره امنیتی که هویت تمام ایرانی‌ها را لو می‌داد  
  توزیع ۲۷۶ میلیارد تومان ارزش افزوده بین شهرداری‌ها ودهیاری‌های هرمزگان در 7 ماه
  آذرخش بندرعباس 5 - شهروند ساری 3
  افتتاح 8 باب کتابخانه در هرمزگان
  بازدید خبرنگاران از پروژه‌های سلامت در هرمزگان  
  هرمزگان رکورددار بیماران تالاسمی در کشور
  عرضه ماهی به قیمت مصوب از ابتدای هفته آینده در بندرعباس
  راه اندازی دوباره قطار بندرعباس - یزد
  احتمال رفع فیلتر تلگرام قوت گرفت با بازگشت
  از ترور قاسم سلیمانی تا اخلال در اقتصاد ایران/ ایجاد حساب های کاربری جعلی فارسی برای دامن زدن به اغتشاشات
  برگزاری همایش سلامت نیروی دریایی سپاه در هرمزگان با حضور سردار سلامی
  دیدار همتی با نوبخت در تهران برای پیگیری مسائل بودجه‌ای هرمزگان  
 
 
 
::  صفحه اصلی ::  تماس با ما ::  پیوندها ::  نسخه موبایل ::  RSS ::  نسخه تلکس
© جنوب ایران 1391
info@jonoubiran.com
پشتیبانی توسط: خبرافزار